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港食肆「内地风」餐牌惹议!「盖码饭」「香干饭/肚尖」食客呻睇唔明 网民反赞「算有诚意」?

2025年04月28日 11:00

近年不少内地餐饮品牌南下来港开店,港人毋须北上都可享用内地各种特色美食,如绿茶餐厅、太二老坛子酸菜鱼、陈鹏鹏潮汕菜馆等。近日有食客於网上社交平台分享,发现一间本地餐厅的餐牌用字甚具内地风格,部份甚至夹杂从简体转繁体的错字,当中的「盖码饭」更是令他摸不着头脑,即使问了其他港人亦表示不懂,甚至未听过。
至於餐牌部份用字亦未有转用香港叫法,如西红柿、土豆,香港分别称为番茄及薯仔;「香干饭」、「肚尖」等亦未能明白到底指的甚麽食物,就连「凉拌」亦有「凉」与「凉」两种演绎方法,明白店方来港开店希望能用上繁体字,但错漏实在太多。
对於餐牌富有内地风格,有网民解释「盖码饭」为长沙方言,原来是「碟头饭」,推断老板或是湖南人,而「香干饭」的香干,是一种豆制食品,「肚尖」即是猪胃一边的头位。也有网民笑指老板算有诚意,「见过有全间简体字」,另外,有网民留意到餐厅定价太贵,单是一个番茄炒蛋饭不连餐饮已索价$69、「碟头饭嚟讲,嗰价钱都好高端」。

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