2024年11月15日 11:35
为了解食肆员工对自备餐盒的接受程度,消委会早前派员到食肆进行45次实测,结果有31次、即近七成能够成功以自备餐盒购买外卖。消委会认为要加快实践全城「走餐盒」食肆的积极性和灵活配合大为重要,同时期望政府和业界共同推广及发展可重用餐盒租借服务,让大众从源头减塑。
消委会职员今年8月至9月於周一至周五的午市繁忙时段,以一般消费者身份到15间食肆,5间有参与环保署的「咪嘥盒食店」计划、属「欢迎自备容器」类别的食肆,成功率较高,达八成七,另外10间是连锁食肆,成功率六成。结果显示,有4间食肆表明因食物安全及衞生等理由,不接受消费者以自备餐盒盛载食物;11间虽然接受自备餐盒,但受制於实际情况,未必每次均成功,例如部分食肆员工表明,繁忙时段或不能配合使用自备餐盒、若消费者自携的容器体积太小或未有彻底清洁,食肆亦无法配合要求。调查又发现所有食肆均没有支持自备餐盒的折扣优惠,部分仍要收取外卖包装费。
来源:香港电台网站