「香港美酒佳肴巡礼」中环海滨活动空间盛大举行

2025年10月27日 13:21

由香港旅游发展局(旅发局)主办的年度盛事「香港美酒佳肴巡礼」,由10月23日至 10月26日一连4天在中环海滨活动空间盛大举行。今年的「香港美酒佳肴巡礼」以「非凡搭配 世界之最」为主题,分为「品味馆」、「尊尚名酒区」、「名气美食街」、「酒店美食街」等区域,共设约305个摊位,当中七成为美酒、三成为美食。今年的「香港美酒佳肴巡礼」首次把开放时间延至午夜,规模扩大至超过300个摊位,为大家带来全球35个国家及地区多款醉人佳酿。

由东亚银行赞助的「东亚银行尊尚名酒区」经典再现,入场者可在名酒区内品尝各国顶级名酿,包括国际权威酒评家James Suckling精心策划专柜,齐集波尔多五大一级酒庄的传奇之作,以及拉菲集团打造的「珑岱」。同时,名酒区跨越葡萄领域,精选单一麦芽威士忌、国酒贵州茅台等。

「品味馆」将首度汇聚五位星级主厨,呈献「品尝非凡:超粤之味」之夜的十手丰盛晚宴,厨师阵容包括《黑白大厨》「点心女王」郑智善,亚洲以外唯一获得米芝莲二星的中菜餐厅主厨Andrew Wong,米芝莲三星潮州菜大厨张一峰,以及米芝莲星级粤菜主厨邓家濠。

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